Ось п’ять смачних рецептів намазок з авокадо:
1. Класична намазка з авокадо
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 1 ст. л. оливкової олії
- Сік ½ лимона
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
- Розрізати авокадо, вийняти кісточку та м’якоть вилити в миску.
- Розім’яти авокадо виделкою до пюреобразного стану.
- Додати оливкову олію, сік лимона, сіль та перець.
- Перемішати та подавати на хліб або крекери.
2. Авокадо з часником та лимоном
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний або пресований)
- Сік ½ лимона
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
- Розім’яти авокадо до стану пюре.
- Додати часник, сік лимона та оливкову олію.
- Перемішати, посолити та поперчити за смаком.
- Намазку можна використовувати для тостів або як соус до овочів.
3. Авокадо з йогуртом та кропом
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 3 ст. л. натурального йогурту
- 1 ст. л. лимонного соку
- Сіль, перець, кріп (за смаком)
Приготування:
- Розім’яти авокадо до пюре.
- Додати йогурт, лимонний сік, сіль, перець і дрібно нарізаний кріп.
- Перемішати та подавати на хліб або як соус для овочів.
4. Авокадо з томатами та базиліком
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 1 помідор (дрібно нарізаний)
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. соку лимона
- Сіль, перець, свіжий базилік
Приготування:
- Розім’яти авокадо в пюре.
- Додати нарізаний помідор, оливкову олію, сік лимона та подрібнений базилік.
- Посолити і поперчити за смаком, добре перемішати.
5. Гостра авокадо намазка
Інгредієнти:
- 1 стигле авокадо
- 1 ч. л. гострої паприки або чілі (перець)
- 1 ст. л. соку лайма
- 1 ст. л. оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
- Розім’яти авокадо до пюре.
- Додати паприку або чілі, сік лайма, оливкову олію.
- Посолити та поперчити, добре перемішати.
- Подавати на хліб або використовувати як соус до страв.
Ці намазки з авокадо легко приготувати, вони універсальні і можуть стати чудовим доповненням до багатьох страв!