Рецепт млинців: просто та смачно

1. Класичні млинці

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 2 яйця
• 2 склянки молока
• 2 ст. л. цукру
• 1/2 ч. л. солі
• 2 ст. л. рослинної олії
• Вершкове масло для смаження

Приготування:

1. В окремій мисці збити яйця з цукром і сіллю.
2. Додати молоко і ретельно перемішати.
3. Вмішати борошно, потім рослинну олію.
4. Розігріти сковороду, змастити маслом і випікати млинці з обох боків до золотистого кольору.

2. Млинці з творогом

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 2 яйця
• 2 склянки молока
• 400 г сиру (творогу)
• 2 ст. л. цукру
• 1/2 ч. л. ванільного цукру
• Сіль за смаком
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Приготуйте тісто, як у класичному рецепті.
2. Змішайте творог з цукром і ванільним цукром.
3. На готові млинці покладіть начинку з творогу, загорніть у вигляді конвертиків і знову підсмажте на сковороді.

3. Млинці з яблуками

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 2 яйця
• 2 склянки молока
• 2-3 яблука (натертих)
• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. кориці
• Сіль за смаком
• Вершкове масло для смаження

Приготування:

1. Приготуйте тісто, як у класичному рецепті.
2. Додайте до тесту натерті яблука, цукор і корицю.
3. Смажте млинці до золотистого кольору з обох боків.

4. Гречані млинці

Інгредієнти:

• 1 склянка гречаного борошна
• 1 склянка молока
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. солі
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Змішайте гречане борошно з молоком, яйцем і сіллю.
2. Розігрійте сковороду, змастіть маслом і випікайте млинці до готовності.

5. Млинці з шоколадом

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 2 яйця
• 2 склянки молока
• 100 г темного шоколаду (розтопленого)
• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• Вершкове масло для смаження

Приготування:

1. Приготуйте тісто, як у класичному рецепті, додаючи розтоплений шоколад.
2. Смажте млинці до золотистого кольору з обох боків.
3. Подавайте з фруктами, ягодами або додатковим шоколадом.

Смачного!